Courgette farcie
Recette ajoutée le 23/10/2013
Et mise à jour le 27/10/2013
Aujourd'hui, j'ai réalisé ... des photos.
Ben oui, c'est Madame qui a fait la cuisine ...
Le point de départ est une courgette achetée 20 centimes dans un "jardin de cueillette".
Pour 20 centimes, vous prenez celle que vous voulez ; c'est à la pièce.
Les 3 que nous avions prises étaient toutes énormes ; celle-ci pesait plus de 3 kg ; la balance de cuisine ne pouvait donner son poids tellement elle était lourde ...
A suivre ...
Prenez une belle courgette.
Coupez la courgette en son milieu et videz la.
Saupoudrez de Curcuma si vous voulez.
Mettez à cuire au four (180-200°C).
Cuisez la viande hachée avec poivrons ...
Courgette cuite (environ 1h de four)
Garnissez et remettez qq minutes au four.
Pas trop longtemps sinon ça dessèche.
Portion de légume supérieure à la viande.
Retirez juste la peau et mélangez (ou pas).
Avec un peu de pâtes, c'est un plat complet.
